Directions
Waarom Kip Alfredo Pasta?
Kip Alfredo Pasta is een heerlijk gerecht dat niet alleen gemakkelijk te bereiden is, maar ook voldoet aan de smaakpapillen van zowel jong als oud. Het gerecht heeft een romige en rijke textuur, en de combinatie van de kip en de pasta zorgt voor een goed uitgebalanceerde maaltijd die geschikt is voor elk moment van de dag. Het is ook een fantastisch gerecht om te serveren als je gasten hebt, omdat het indrukwekkend is en toch niet te ingewikkeld om te maken.
Kookbenodigdheden:
- Grote pan
- Koekenpan
- Houten lepel of spatel
- Vergiet
- Keukenmes
- Snijplank
- Maatbeker
- Knoflookpers
Bereidingstijd:
De totale bereidingstijd voor Kip Alfredo Pasta is ongeveer 30 minuten.
Ingrediënten: (voor 4 personen)
- 500 gram pasta (bijvoorbeeld fettuccine)
- 4 kipfilets, in blokjes gesneden
- 4 teentjes knoflook, geperst
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels boter
- 500 ml slagroom
- 1 kopje geraspte Parmezaanse kaas
- 1/4 kopje verse peterselie, fijngehakt
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en houd warm.
- Verhit ondertussen de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kipblokjes toe en bak ze tot ze goudbruin zijn, ongeveer 5-7 minuten. Haal de kip uit de pan en zet opzij.
- Verhit de boter in dezelfde koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook toe en bak deze ongeveer 1 minuut, of tot de knoflook geurig is.
- Voeg de slagroom toe aan de koekenpan en breng aan de kook. Zet het vuur laag en laat de saus ongeveer 5 minuten sudderen, of tot deze iets is ingedikt.
- Voeg de Parmezaanse kaas toe aan de saus en roer tot deze volledig is gesmolten.
- Voeg de kipblokjes toe aan de saus en roer door elkaar. Laat het geheel nog 1-2 minuten sudderen.
- Voeg de pasta toe aan de saus en meng goed door elkaar. Breng op smaak met zout en peper.
- Serveer de pasta met wat verse peterselie eroverheen gestrooid.
Tips:
- Voor een extra kick kun je wat rode peper vlokken toevoegen aan de saus.
- Voeg wat gehakte groenten, zoals paprika of broccoli, toe aan het gerecht om het nog voedzamer te maken.
- Als je wilt, kun je de kip vervangen door garnalen of zalm.
- Maak de pasta af met wat extra Parmezaanse kaas
Kip Alfredo Pasta is een fantastisch gerecht dat perfect is voor elke gelegenheid. Het is gemakkelijk te maken en heeft een heerlijke smaak die zowel volwassenen als kinderen zullen waarderen. Met deze eenvoudige stappen en tips, kun je dit heerlijke gerecht binnen enkele minuten op tafel hebben staan. Eet smakelijk!
